自然の生命を頂きます!グルメサークル「ぱくぱく」のブログ!

自然の生命力あふれる食材を中心に、美味しいものを作ったり食べたりしている、グルメサークル「ぱくぱく」のブログです!

夏野菜は冷凍保存♪

野菜は、意外と冷凍保存ができます。

ナスやピーマンは、おいしそうなものを買って冷凍しておくと数週間はOKです!

 

冷凍方法(例)

ナス

薄切りにして、水に10分ほどさらしてアクをとり、よく水気を切ったあとジップロック。

ピーマン

使いやすいサイズにカットしてジップロック。

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簡単おすすめ!です。