なっきーです。 だいぶ前のある日のこと、デパ地下を歩いているときにチーズ屋さんの前を通りかかりました。そこで試食を勧められたチーズが超おいしくて、それ以来ナチュラルチーズの大ファンになってしまいました。 後でわかったのだけど、その時に試食し…

BBです。 広島焼きとスイカ大好きです(^-^) 最近はお蕎麦も。 ということで、まずは、美味しかったお蕎麦紹介です。

こんにちは。なっきーです。今日はうちでやっている枝豆のゆで方をご紹介します。 わたしはネットで拾ってきたんだけど、元は小林カツ代さんという有名な料理研究家さんが紹介していた調理法だそうです。 枝豆の量に関係なく、片手なべに水100cc、塩小さじ1…